Отдушина

Найди своих и успокойся.


Самограй проти водяри. Процес та апарат.


Продовжуємо тему очищення нашого організму від неякісного спирту з деревини, наприклад. :) А до чого масовий виробник дотумкає ще, і з чого почне гнати для піпла спірт - невідомо! Очищення відбувається, як вже знають постійні читачі цієї теми, через правдиві знання про самогон та розвінчання деяких міфів про цей дивовижний напій.

Отже, міф перший. "Ми з кумом двадцять років гонимо і завжди п'єм первак - то є супер!" Виявляється, то є не лише не супер, а просто капець організмові. У грамотній технологічній літературі про самогоноваріння перші 50-100 грамів продукту рекомендовано відокремлювати і використовувати виключно для технічних потреб. ...А не пити з кумом і пишатися тим, що 70о для вас "це ще не прєдєл!" Там, в цих перших краплях - всі тяжкі метали з браги.

Далі, міф другий. "Ми з кумом ніколи з термометром не гнали. Газ троха підкрутив, і всьо!" Так ось, що я вам скажу!.. Женіть з термометром! Бо саме підтримка правильного температурного режиму забезпечує високу якість кінцевого продукту. Ми прагнемо саме цього! Основна робоча температура процесу видобування етилового спирту з браги - від 63оС (початок кіпіння легких домішків в бразі) до 78оС (кіпіння етилового спирту). До 63оС потрібно забезпечити швидкий процес нагріву, а після досягнення 78оС швидкість нагріву браги необхідно різко зменшити. Залишки спирту з браги витискаємо при температурі 85оС, але пам'ятайте, що вже від 83оС у ваш кінцевий продукт інтенсивно надходять сивушні масла. Отже, бажано лити кінцевий продукт в окрему тару після 83оС, щоб не зіпсувати основну масу самограю. :)

І на останок на сьогодні, міф третій. "Фу, сивухою смердить, яка гидота, я це пити не буду!" Правда, що запах не з приємних. Правда, що сивуха шкідлива для організму. Але, чистий спірт промислового виробництва, продукт ректифікації - взагалі прозора смерть! Сивушні масла у незначних дозах (так, щоб не було чути запаху сивухи після очищення) допомагають нашій печінці. Як? Так! Чистий алкоголь викликає швидку залежність, і водяра більш токсична, ніж віски, кон'як та інші продукти дистиляції. Сивушне масло - суміш вищіх спитрів, що знаходиться навіть у вині, якою отруїтися неможливо. Бо напій з концентрацією сивухи, достатньої для отруєння, ви не зможете випити. Чим чистіший алкоголь, тим швидше він окислюється (утворюється оцетний альдегід), і печінка не встигає перероблювати оцетний альдегід. Це призводить до отруєння. Відходняк - це наслідки алкогольного отруєння. Сивуха уповільнює процес окислення алкоголю, і допомагає таким чином печінці працювати над алкоголем. А значить, і похмілля від продуктів дистиляції легше! ;)

У наступному пості я розповім про брагу, та про те, з чого її можна зробити.


Открыть | Комментариев: 43



Метки

Могу! помочь.

 

Сайт взаимопомощи в Украине:

mogu.at.ua


Купи себе

реклама

PR-бюро


Мои фотоальбомы

Погода в Николаеве

погода Mykolaiv прогноз погоды на 5 дней


ДОПОМОЖИ БЛИЖНЬОМУ.


Содержание страницы


Интересы

КНОПОЧКИ.

dating sites xmatch
статистика посещений

GRAMMY.RU


вали на ядрес - ищи ближайший адрес

Ядрес - найдет ближайший адрес


ОБОЗ.ua